Volcán de Chocolate:

     

 Ingredientes:

– 150g de chocolate para repostería.

– 150g de Vita Mantequilla Sin Sal.

– 100g de azúcar.

– 4 huevos.

– 1 cda de esencia de vainilla.

 Pasos:

– Derrite el chocolate y la Vita Mantequilla Sin Sal a baño maría.

– En un bowl bate suavemente los huevos con el azúcar.

– Incorpora el chocolate ya derretido y la harina al bowl de los huevos y azúcar. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.

– Vierte la mezcla en varios moldes y refrigéralo por 2 horas.

– Pasadas las 2 horas. Precalienta el horno a 190º C y hornea 17 minutos.

– Espera 5 minutos antes de desmoldarlos.

– Agrega el huevo y sigue mezclando.

– Agrega la harina y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme y suave.

– En un molde encerado agrega la mezcla en forma de estrellas grandes.

– Hornea entre 15 a 20 min hasta que las galletas estén un poco doradas.

 Vita Tip:

– Acompañalo con un helado de tu elección.