Torta Húmeda con Tres Leches:

 Ingredientes:

2 tazas de Vita Crema de Leche UHT
1 taza de Vita Leche Sabor a chocolate
1 taza de Vita Avena con leche y canela
6 huevos
6 cucharadas de azúcar
200 gramos de harina
Cerezas y chocolate rallado para decorar

 Pasos:
– En un recipiente grande, batir los huevos con el azúcar hasta que esponje en su totalidad, agregar la harina previamente cernida en forma envolvente para que no pierda el aire de los huevos. Incorporar bien y llevar a un molde de torta engrasado y enharinado; a continuación llevarlo al horno previamente calentado, a una temperatura de 180 grados centígrados, por 15 minutos o hasta que en el centro del bizcocho esté seco. Dejarlo enfriar.

En otro recipiente mezclar las tres leches: 1 taza de Vita Crema de Leche, 1 taza de Vita Leche sabor a chocolate y 1 taza de Vita Avena con leche y canela; si es necesario rectificar el dulce. Con esta preparación bañar el bizcocho en su totalidad hasta que se absorba toda la mezcla.

Para decorar batir 1 taza de Vita Crema de Leche con 3 cucharadas de azúcar hasta que forme picos o esté consistente. Cubrir la torta ya húmeda con esta crema y decorar con las cerezas y el chocolate rallado.