Souflé de verduras con Vita Queso Holandés:

 Ingredientes:

60 gr de Vita Queso Holandés
3 cucharadas de zanahoria rallada
3 cucharadas de brócoli picado
1 cucharada de cebolla perla rallada
2 cucharadas de champiñones frescos picados
1 cucharada de pimiento rojo picado
1 cucharada de Vita Mantequilla con sal
2 claras de huevos
Sal y pimienta al gusto

 Pasos:
– Untar sobre la tortilla la pasta de tomate.
– En un sartén derretir la mantequilla con sal y sofreír la cebolla, zanahoria, brócoli, champiñones y pimientos.
– Agregar el queso holandés hasta obtener una mezcla cremosa.
– Batir las claras a punto de nieve.
– Incorporar las claras a la preparación y hacer movimientos envolventes.
– Colocar en un recipiente para hornear.
– Hornear por 15 minutos.