Guagua de pan de chocolate:

 Ingredientes:

175 gr de harina.
½ taza de Vita crema de leche.
1 tableta de chocolate picada.
1 cda. de maicena.
¼ de taza de agua.

 Pasos:
– Estira la masa en una bandeja para hornear pizza.

icar el chocolate, no hace falta que sea demasiado pequeño pero sí picado. Reservar un poco en un bowl.
leva la crema de leche Vita al fuego hasta que hierva. No la hiervas por mucho tiempo. Con ver que empiezan a burbujear a los costados es suficiente. Cuando este sea el estado, enseguida la retiramos del fuego.
Agregar la cdita. de maicena y ¼ de taza de agua.. Revolver hasta que la maicena se derrita.
Volcar sobre el bowl en donde tenemos el chocolate picado. Es importante volcar la crema en el chocolate y no al revés. No lo tocamos para nada. Y lo dejamos reposar por 5 minutos.
Mezclar con cuidado, despacio. La mezcla comenzará a unirse y se formará un baño muy brillante y muy chocolatoso.

 Vita Tip:

Recuerda no hervir por mucho tiempo, ya que puedes echar a perder la mezcla.

Recuerda:

– La guagua de pan es un símbolo muy representativo en estas fechas, compartir en familia es primordial y que mejor con un vaso de Vita.

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